كباااااب

زائر

إليكم الطريقة :

00000000000

اخلطي
1/2ك زيت زيتون
2م ك صلصة
6فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك
1/4 ك خل ابيض
1/4 م ك فلفل احمر مطحون

اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 3ساعات

بعدين حطيه في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل

وحمي الفرن مضبوط وخليه ساخن جدا يعني تقريبا 450د

ضعي الشيش طاوووق على شبك تحته صحن وموضوع فيه ماء

واشوي فيه الشيش طاووق ولو يكون على الفحم بعد احلى

واذا استوى حطيه على فرشة خبز واكتميه حتى يحتفظ بطراوته

يقدم مع المتبل والسلطة الخضراء ومخلل اللفت الاحمر

كباااااب Wel081

الكباااااااب
00000000000
00000000000

وهذي المقادير :
لحم أو دجاااج مفروم ( أنا استخدمت اللحم )
خلطة الكفتة من كنور
كوب ماااء
سمن أو زبدة

الطريقة :
ذوبي خلطة الكفتة في كوب الماء ثم ضعيها على اللحم وأعجنيها زينننن مع بعض
ألحين خذي أسياخ الكباب الخشبية وأعملي الكباب في الأسياااخ
بعد كذا أدهني الصينية بشوي زيت وحطي قطع صغيرة من الزبدة أو السمن في الصينية
ألحين حطي أسياخ الكباب في الصينية ودخليها الفرن السااااخن بعدين خليها على نااار هادئة .
وخليها نص ساااعة تقريباً ولا تنسين تقلبينها من فترة لفترة عشااان ما تلصق في الصينية .
قدميها مع الرز الأبيض

كباااااب Wel081

وبالهناء والعافييية ..

موضوع: رد: كباااااب الأربعاء مارس 14, 2007 1:06 am

حرام كفايه حرام
ايه يا سويت كدة بجد مينفعش
جوعتنى موووووووووووت
تسلم ايدك

زائر

لا مش كفاية انا جيبلك كم اكله انما ايه حتكلي صباعك قبليها

هههههههههههههههههههه

بس بعد العيد

ربنا يبركك

موضوع: رد: كباااااب الخميس مارس 15, 2007 12:50 am

ايه الحلاوة دى

بس ليه العذاب فى الصيام
و لا انتوا بتحضرونا للفطار
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

زائر

زي ما ئولتي لبعد الفطار باذن الله على فكرة انتي معزومة كمان

ههههههههههههههههههههههههه

ربنا يبركك

موضوع: رد: كباااااب الخميس مارس 15, 2007 1:18 am

يا سويت متتحايلش عليا اكتر من كدا

لولاش الحلفان بتاعك بس يا اخى
طيب ماشى موافقة و ئبلت العزومة عشان خاطرك بس
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

زائر

ربنا يخليكي اه اه اه عشان نعمل حسبنا و نزيدهم شوية

موضوع: رد: كباااااب الخميس مارس 15, 2007 3:48 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههه

شكرا سويت