طريقة عمل لحم بقري

طريقة عمل لحم بقري
بالصلصة الإيطالية
* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى):
* وجبة صحية:

500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح
زيت خضراوات
1/2 كوب كسارة خبز محمصة
1/2 1 ملعقة صغيرة أعشاب
1/4 كوب صلصة إيطالية
* مقادير الصلصة الإيطالية:
450 جرام طماطم + عصيرها
1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة الحجم مقطعة إلى أربعة أجزاء
1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة بقدونس
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة سكر
زيت خضراوات للدهان
* الطريقة:

- تشوح شرائح اللحم البقري في زيت الخضراوات لمدة 10 دقائق، ثم تصفى من الزيت.
- تعد الصلصة بخفق جميع مكوناتها في الخلاط الكهربائي لمدة 20 ثانية (يمكن الاحتفاظ بهذه الصلصة حتى أربعة أيام في الثلاجة).
- تخلط كسارة الخبز مع الأعشاب (الريحان والقرفة والزعتر مع إضافة نصف ملعقة ثوم صغيرة وقليل من الزبد مع التقليب حتى تمام الامتزاج قبل إضافتها لكسارة الخبز).
- توضع على كل شريحة خليط كسارة الخبز ثم تلف في ورق ألومنيوم بعد دهانه بزيت الزيتون.
- تخبز في الفرن لمدة ساعة تقريباً أو حتى تمام النضج.
- تقدم شرائح اللحم مع الصلصة الإيطالية.
* تكفي هذه الوجبة = خمسة مقادير.

زائر

طعمها حلووووووووووووو وشكررررررررررررررر على تعبك ومحبتك لينا

لا يا فائق

ماينفعش كدة

انت خلصتلى على كل الاكل اللى فى المطبخ

انت شكلك داخل على طمع

ههههههههههههههه

ربنا يبركك

زائر

ههههههههههههههههههههه دى هتبقى باذن اللة شغلتى فى المستقبل نفسى ابقى شيف شكررررررررر

عضو جامد الجنس : تاريخ الميلاد : 10/09/1968

يسلم ايديك ياصن طعمها gamed

تعلمتها منك