sun مراقب عام
الجنس : تاريخ الميلاد : 03/11/1932 البد : الشفيع : الموود :
| موضوع: الكبدة الإسكندرانى: الإثنين أغسطس 06, 2007 10:34 am | |
| الكبدة الإسكندرانى: المقادير:
1كيلو كبدة(لحم أو دجاج) 2ملعقة كبيرة ثوم مفروم 3 حبات فلفل حار 5 ملاعق كبيرة خل عصر ليمونتين ملح،فلفل ، كمون،كسبرة ناشفة 3 ملاعق كبيرة زيت طريقة التحضير:
- نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار و نقلبها حتى تحمر من جميع الجهات و يتغير لونها. - نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم و الملح و الفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار و نضيفه إلى الكبدة نضع معجون الطماطم على الكبدة على الكبدة و نقلبها جيداً أخيراً نضع الليمون. | |
|
فائق زائر
| موضوع: رد: الكبدة الإسكندرانى: الخميس سبتمبر 13, 2007 10:15 am | |
| ادينى دخلت وشفت الكبدة الاسكندرانى طعمها حلو اوى وشكرررررررررررررررررر |
|
sun مراقب عام
الجنس : تاريخ الميلاد : 03/11/1932 البد : الشفيع : الموود :
| موضوع: رد: الكبدة الإسكندرانى: الخميس سبتمبر 13, 2007 11:51 am | |
| انا دخله المطبخ اعمل شاى وعماله اقول ايه النور دة بقولك انا رايح اعمل شاى اعملك معايا؟ هههههههههههههه ميرسى لمرورك ربنا يبركك | |
|
فائق زائر
| موضوع: رد: الكبدة الإسكندرانى: الخميس سبتمبر 13, 2007 12:12 pm | |
| يا ريت سكر زيادة وشاى خفبف |
|
sun مراقب عام
الجنس : تاريخ الميلاد : 03/11/1932 البد : الشفيع : الموود :
| موضوع: رد: الكبدة الإسكندرانى: الجمعة سبتمبر 14, 2007 1:28 pm | |
| هههههههههههه وعندك واحد شاى سكر خفيف للمعلم فائق وصلحووووووووووو انت تئمر يا فااندم الله يبركك | |
|
zoher عضو جامد
الجنس : تاريخ الميلاد : 10/09/1968
| موضوع: رد: الكبدة الإسكندرانى: الإثنين مارس 10, 2008 11:48 pm | |
| حرام عليكي ياصن جوعتيني ربنا يبارك تعبك | |
|
meshel مشرف قسم سير القديسين
الجنس : تاريخ الميلاد : 10/10/1978 البد : الشفيع :
| |