sun مراقب عام
الجنس : تاريخ الميلاد : 03/11/1932 البد : الشفيع : الموود :
| موضوع: كرات الجبن بجوز الهند والزعفران الأربعاء يناير 24, 2007 7:12 am | |
| كرات الجبن بجوز الهند والزعفرانالمكونات والمقادير******* مقادير العجينة: أكواب طحين. 4 بيضات. 6 م.ك حليب بودره ( نيدو). 1 م.ص خميرة. 4 شرائح زبده .
مقادير الحشوة: جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
للزيــنة: قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر ) جوز الهند. طريقة التحضير****** الطريقة: نذوب الزبده.. ونخلط جميع مقادير العجينة مع بعض.. نعجن العجيبنه حتى تتماسك.. بعدها.. نخلي العجينه لدقايق ترتاح .. ومن عقبها نكور كور صغــار.. قد ماتقدرون صغروا الحجم ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن ونسكرها وانكورها.. ( تتسكر بأحكام).. بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات.. على طول نحطها فالزيت.. لاتخلونها فتره.. حت لا اتتخمر العجينه لانها فالزيت راح تتخمر.. بعدهاا نقلي الكرات فالزيــت.. على نار هادية.. عشان تستوي من الداخل.. ولين مايصير لونها ذهبي.. بعد مانخلص.. نخلي الكرات تبرد شوي.. ونحطهن في القطر ( وهو حار) ونظهرهن من القطر على جوز الهند..
| |
|
MarioSeif Admin
الجنس : تاريخ الميلاد : 26/09/1992
| موضوع: رد: كرات الجبن بجوز الهند والزعفران الأربعاء فبراير 28, 2007 3:15 pm | |
| على فكرة الاكلة ديه شكلها لذيذه موت :( | |
|
sun مراقب عام
الجنس : تاريخ الميلاد : 03/11/1932 البد : الشفيع : الموود :
| موضوع: رد: كرات الجبن بجوز الهند والزعفران الخميس مارس 01, 2007 8:26 am | |
| نورت المطبخ وشكلك بترسم على اكله هههههههههههههههه وميرسى لمرورك | |
|
فائق زائر
| موضوع: رد: كرات الجبن بجوز الهند والزعفران الخميس سبتمبر 13, 2007 12:56 pm | |
| نفس اذوق هههههههههههههههههههههههههه اكلة جميلة |
|
sun مراقب عام
الجنس : تاريخ الميلاد : 03/11/1932 البد : الشفيع : الموود :
| موضوع: رد: كرات الجبن بجوز الهند والزعفران الجمعة سبتمبر 14, 2007 1:25 pm | |
| هههههههههه لا كدة ماينفعش الحئنا يا ادمن ربنا يبركك | |
|