عيش السرايا

موضوع: عيش السرايا الخميس يناير 25, 2007 3:11 pm

عيش السرايا

المكونات والمقادير

الطبقة بالأسفل :

نصف كيس توست مطحون ومحمص
شيرة من 2 - 3 كاسات

الطبقة بالأعلى:

2 كوب حليب
4 ملاعق نشا
علبة قشطة
سكر حسب الرغبة
مكسرات محمصة للوجه
طريقة التحضير

- نحمص التوست ونطحنه ومن ثم نشربه بالشيرة الحارة

( أنا أضع زعفران بالشيرة ويكون المذاق رهيب )
- على النار :
نذوب النشا مع الحليب والسكر ومن ثم نضعه على النار ( يخفف بالحليب لو كان غليظاً )
ونخلطه حتى نحصل على خلطة متوسطة السماكة ثم نضيف القشطة ونحرك قليلاً

- نصبه الآن على التوست ونرتب شكله بالأعلى ونرش الوجه بالمكسرات

تقطع وتقدم

زائر

حلو اوى العيش دة وشكرااااااا

ميرسى موووووووووووووووت

ربنا يبركك