اللى بيحب اللسان عصفور يدخل

:!:





لسان العصفور يعتبر من أصناف المكرونة،

، يكون على شكل حبة الأرز الطويلة،

ويتضاعف حجمه حين يطهى في المرق،

لا تضيفي مقدار المرق كله في البداية بعد
أن ينضج لسان العصفور

اختبري قوام الشوربة أضيفي المرق حسب الرغبة.


المكونات والمقادير

زيت ملعقة كبيرة 2
- بصل مفروم ناعم حبة صغيرة 1
- ثوم مهروس ناعم فص كبير 1
- لسان العصفور كوب 2/1
- دقيق ملعقة كبيرة 2
- مرق دجاج أو لحم كوب 4 - 5
- فلفل اسود ملعقة صغيرة 4/1
- قرفة مطحونة ملعقة صغيرة 4/1
- ملح ملعقة صغيرة 1
- بقدونس مفروم للتزيين